Har glömt bort hur gott det är med morotskaka. Nu är den bakad och jag är mycket nöjd! Och så enkel att göra :)
Vispa 4 ägg, 2,5 dl socker och 2 dl olja. Rör sedan ner 6 dl rivna morötter, 4,5 dl mjöl, 2 tsk vaniljsocker, 1 tsk bikarbonat, 1 tsk salt, 2 tsk kanel och 2 tsk bakpulver. Bred ut smeten i långpanna med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen på 150 grader i ca 35 minuter.
Glasyren!
Vispa 125 gram mjukt margarin, 200 gram philadelphiaost, 4,5 dl florsocker, 2 tsk vaniljsocker till en jämn smet. Bred på kakan när den svalnat.
Vispa 4 ägg, 2,5 dl socker och 2 dl olja. Rör sedan ner 6 dl rivna morötter, 4,5 dl mjöl, 2 tsk vaniljsocker, 1 tsk bikarbonat, 1 tsk salt, 2 tsk kanel och 2 tsk bakpulver. Bred ut smeten i långpanna med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen på 150 grader i ca 35 minuter.
Glasyren!
Vispa 125 gram mjukt margarin, 200 gram philadelphiaost, 4,5 dl florsocker, 2 tsk vaniljsocker till en jämn smet. Bred på kakan när den svalnat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar